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红枣泥鳅汤(1/6)
泥鳅洗净，烧开水，把泥鳅放进约六七成热的水中，去掉粘液后，再用清水洗净
红枣洗净，去核备用
把洗好的泥鳅及姜片放进油锅中煎香
加入红枣，然后注入约1000ml的开水大火煮开，然后转小火煮约20-30分钟左右
最后加盐调味即可！
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