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彩虹蛋糕(20/20)
玉米油和牛奶混合均匀
蛋黄加入15克白砂糖，加入牛奶液体混合均匀
筛入低筋粉
用刮刀搅拌均匀
蛋白加入15g白砂糖，打发
有大气泡再加入白砂糖
最后打发成小尖角状态
蛋白霜分三次加入面糊中
面糊分成五份，分别加入不同颜色的色素
分别倒入彩虹模具中，轻震几下
放入提前预热好的烤箱，170度，20分钟
烤好的蛋糕片倒扣
全部拖模后，冷却
淡奶油加入细砂糖打发
打发好的奶油放入裱花袋
一层蛋糕片一层奶油
全部堆起来以后，抹面，表面加上芒果就可以了!
表面装饰自己自由发挥就行了
彩虹蛋糕就做好啦。是不是很漂亮呢
大理石裱花转台真的很不错哦