宝宝菠菜鲜虾饺(
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肉馅材料全家福(菠菜除外):猪前腿肉(带点肥肉),鲜虾(去虾线),芦笋(去皮),洋葱,荸荠,胡萝卜,香葱。
虾和肉剁碎,其他全部切小丁。
放入糖,盐,料酒,花椒粉,生姜粉,酱油,香油,给宝宝吃所以没有放味精,沿着一个方向拌匀,多拌一会。
菠菜焯水榨汁和面。
成型后稍微静置一会。
再揉匀,切成一条一条。
撒面粉,揉成圆棒,切成小剂子。
按扁(忘拍了),擀开,边上薄中间厚,有点沾点时候可以撒面粉。
放馅,包起来。
包好了!
水烧开下锅煮,饺子浮起来就好了。
随意加个汤,娃儿的营养水饺就可以开吃了!