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糙米杂粮烧麦(1/7)
糙米提前泡两小时,或冷水入小锅水开十分钟再混入米里。所有米入电饭锅,水只放平时3杯不到的量
香菇切丁,胡萝卜切丁分开放
热锅放入少量猪油
油热后放入肉馅和盐爆炸,再放入香菇炒熟,加老抽和一点点糖。关火加葱碎和胡萝卜碎
米饭好了后倒入锅里拌匀,尝一下稍咸一点点,要不包了皮就太淡了。取一个饺子皮放入馅料
用手压实,用虎头慢慢边收紧边另一只手往里按馅料
入锅水开后7分钟,做了三十个