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卤豆腐(6/6)
先把豆腐切成长块
锅内倒入适量油，8分热后放入豆腐块开中火煎炸
看到豆腐起小泡时就可以捞出啦
锅里剩少许油，将材料放入油中烹香，放入豆腐块，翻炒几下，倒入一点老抽
然后加水，水量超过豆腐，放适量盐，开大火煮7.8分钟吧，然后再小火煮10分钟就可以关火了，盖上盖子焖一会儿
出锅就是这样子啦，美味的哦……这回我做的不辣的，孩子也炒鸡爱吃^_^