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卤豆腐(
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先把豆腐切成长块
锅内倒入适量油,8分热后放入豆腐块开中火煎炸
看到豆腐起小泡时就可以捞出啦
锅里剩少许油,将材料放入油中烹香,放入豆腐块,翻炒几下,倒入一点老抽
然后加水,水量超过豆腐,放适量盐,开大火煮7.8分钟吧,然后再小火煮10分钟就可以关火了,盖上盖子焖一会儿
出锅就是这样子啦,美味的哦……这回我做的不辣的,孩子也炒鸡爱吃^_^