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奶油曲奇饼干(8/12)
黄油室温软化
用电动打蛋器打发到蓬松状态
加入白糖,糖粉,盐,香草精
继续用打蛋器打发蓬松,分三次加入淡奶油,每次都与黄油完全融合,再加下一次
打发好了
筛入低筋面粉和奶粉
拌匀至无干粉状态,装在有裱花嘴的裱花袋中,忘记拍照了
挤出第一盘
第二盘
第三盘
烤箱预热175度,烤20分钟左右
成品图