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香椿蛋(3/5)
香椿切好与蛋液拌匀, 放入清水与糖、鸡蛋会更松软更嫩。 适当放些盐，一点点就好
油锅烧至8成热。贴着锅壁倒鸡蛋液，画圈倒
继续中火加热，大火容易糊锅。记得翻个面(考验颠勺技能的时候到了)
等到鸡蛋饼扒开不再黏糊糊的时候就出锅。一定要出锅快，不然鸡蛋爱变老
摆好开吃！