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木须肉(3/11)
肉切丝，加少许淀粉，生抽，料酒腌制入味
土豆切丝，木耳泡发洗净
锅内加油（可以多放点），鸡蛋打散，炒熟，称出来
锅里留有的余油，爆香葱姜，加入腌好的肉丝炒至肉丝变色
加入木耳
加入老抽，生抽。
放入土豆丝
加入半匙的豆瓣酱，加一点点糖，翻炒（可以加点水，以免粘锅）
加入炒好的鸡蛋
最后出锅前加入青蒜或者蒜片（加入青蒜颜色会更好看）翻炒几下，蒜出香味了就可以关火。
吃米饭味道很赞