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黑椒火腿田园蔬菜羹(
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笋干、木耳、香菇 泡发
泡发好之后香菇切片,木耳切丝
笋干切粒
胡萝卜豇豆切丁
辣椒,姜,大蒜切好备用
锅里放一丢丢油,加入五花肉和火腿丁,煸炒出油,加入辣椒,蒜和姜炒出香味,加入木耳,香菇,笋干,胡萝卜,豇豆继续翻炒至稍稍变软,加一小勺盐,倒入料酒,生抽,蚝油,翻炒
加开水,煮五到十分钟,加入水淀粉搅拌,出锅前加入黑胡椒即可