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黑椒火腿田园蔬菜羹(2/7)
笋干、木耳、香菇 泡发
泡发好之后香菇切片，木耳切丝
笋干切粒
胡萝卜豇豆切丁
辣椒，姜，大蒜切好备用
锅里放一丢丢油，加入五花肉和火腿丁，煸炒出油，加入辣椒，蒜和姜炒出香味，加入木耳，香菇，笋干，胡萝卜，豇豆继续翻炒至稍稍变软，加一小勺盐，倒入料酒，生抽，蚝油，翻炒
加开水，煮五到十分钟，加入水淀粉搅拌，出锅前加入黑胡椒即可