南瓜豆沙糯米饼的做法_菜谱

红豆泡好入锅熬制，如果没提前泡就多放点水，多熬一会。熬好后放入蜂蜜和白糖拌匀。

南瓜洗净削皮，放入锅中蒸熟。（红豆和南瓜可以在一个锅中完成。）蒸熟的南瓜取出，时间充足就把它晾凉。加一点白糖，然后加入少许面粉和糯米粉搅拌，不要一次性把面粉全倒进去。

和好的南瓜面揉成一个个小荠子，擀成圆。把红豆沙铺在上面，之后把圆捏上擀平。

南瓜饼裹上一层面包糠。（没有面包糠的也可以省略。）

锅中入油，油热七八成放入南瓜饼，炸至金黄色控油捞出。