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胡萝卜鸡蛋饼(4/19)
胡萝卜削皮洗净切成小丁，加适量的水，用料理机搅打成泥状！
再胡萝卜泥中加入两颗鸡蛋搅拌均匀！
加入适量的面粉用手抽搅拌均匀成糊状！（面糊不要挑的太稠了，我喜欢调的稀一点儿，做出来的鸡蛋饼薄，好吃！）
电饼铛预热后，刷一层油！
舀入一大勺面糊，倒进电饼铛里，用木铲摊平！
等到面糊表面凝固，焦黄了！就可以翻面了！（大约需要2分钟左右开始翻面！）
煎至胡萝卜鸡蛋饼两面金黄色即可！（喜欢吃脆一点的，可以延长多煎至2分钟左右！）
做好的胡萝卜鸡蛋饼放在干净的案板上！
用刀均匀的切成小块儿即可食用。
做好的胡萝卜鸡蛋饼，味道不错哦，颜色也是超级的漂亮呢！
再搭配一杯热牛奶，孩子们的一餐就解决啦！
成品图
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