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自制薯条(1/4)
一、土豆切成一次性筷子粗细的长条 二、锅里倒入水烧开，倒入切好的土豆条，变色即可捞出来，放凉备用
三、放凉备用的土豆条，去掉底部的水。加入适量的面粉（根据自己土豆条水分多少决定一般50g-100g即可）晃匀（就像北方晃汤圆一样
四、锅内放入适量油（如果想吃低油低值的，直接省略此步，直接放烤箱里面烤，就是烤箱版薯条
五、土豆条全部捞出，油再次加热，放入刚刚炸过的土豆条复炸一下，直到变成金黄色，可以捞出来了，自制