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西红柿牛腩汤(6/10)
差不多一斤牛肉,切成小块,冷水下锅,加入葱姜花椒大料。
待水沸腾后,捞出,去血沫。
高压锅内,加入温水适量,放入刚才盛出的牛肉,放入适量盐。高压锅压制半个小时。
土豆沸水中,煮软。
葱爆锅,切成丁的西红柿备用。
放入西红柿,炒碎。成浆糊状。
放入之前准备好的软土豆。
高压锅牛肉准备好。
牛肉汤连牛肉一起倒入西红柿土豆中,炖煮二十分钟。
大功告成。