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猪血金针菇(1/6)
猪血切小块
金针菇切掉尾巴，洗净
油热放葱姜蒜，干辣椒爆香，喜欢吃辣干辣椒可以多点。
放入金针菇炒一小会，
放入猪血，炒一会，调入料酒。生抽，糖，盐，鸡精，调最小火，用锅铲轻轻推动，等猪血全变色熟后挖一勺老干妈，撒葱花拌匀。装盘。
开吃！