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炒面(3/9)
热油，下蒜头碎炒香
把面掰断，下去煎一煎
用筷子稍微弄一弄
下肉和蔬菜。肉可以提前用生粉和酱油抓一抓
倒入开水
盖上，大火焖几分钟，注意别烧干了
开盖下蚝油，酱油，胡椒粉
用筷子拨散，炒到水干，熟透
美味的炒面就是这样炒的