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快手草莓慕斯蛋糕(
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把饼干捏碎,黄油溶化拌好!然后压在6寸磨具里面压实!拿一些草莓对切,贴在磨具内侧!
吉利丁片冷水泡软,挤干水备用,草莓全部打成泥,(留2个草莓装饰)草莓泥加入吉利丁片微波炉加热1分钟,为了吉利丁片融化所以才要加热!放凉备用!
淡奶油加白糖打发以后,加入放凉的草莓泥搅拌均匀以后,把慕斯液倒入6寸磨具里面,冰箱保鲜室放5小时以上,就可以拿出来了,脱膜的时候可以拿一条热毛巾敷在磨具周围脱膜更容易!剩下的2个草莓对切装饰!草莓慕斯就完成了