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微波炉蛋糕(11/13)
蛋清的碗一定要无油无水 不然蛋清打不发
三勺如图大约20克
一勺泡打粉 大约2克
没有泡打粉的 用2勺大约4克玉米淀粉（如果两样都有最好 一样一勺）
一勺牛奶 大约5克 一勺油
搅拌至无颗粒
7小勺 约15g 分三次加
打发
蛋白 蛋黄液混合
放微波炉专用碗
按蒸汽+微波3分钟 根据自己微波炉脾气增减时间
完成
发的很好