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花椒芽蛋饼(6/6)
新鲜的花椒芽叶，清洗干净，备用。
鸡蛋打散，加入少量盐，搅匀。
花椒芽叶切碎，放入鸡蛋中，搅匀。
不粘锅烧热后，倒入玉米油抹匀，再倒入鸡蛋液，摊匀。
表面凝固后，翻面，再烙一会即可。
切块，选好看的一面向上，装盘即可。