首先，把买回来的鸡翅放进热水里焯一下。目的是为了处理干净鸡翅，放进热水里的时候，不久你就会看见热水里有白色的沫沫那样的东西浮起来。有时候焯鸡翅的时候我会放一点料酒，去一下肉的腥气，这个不是必须的，你也可以不放，适个人口味和感觉啦

腌制鸡翅。把鸡翅切几道，然后放上酱油和大蒜腌制一会儿。一般我喜欢在腌制鸡翅的时候就放上大蒜，到时候扔进锅里一起炒。

锅里放少许油，把腌制好的鸡翅放进锅里煎一下，最好是煎到两面金黄的那样的，那个可得细心的煎啊。煎好以后倒入可乐，可乐最好刚刚淹没鸡翅那样的程度最好，然后就让它在里面慢慢吸收可乐的味道吧

等鸡翅把可乐都吸收的差不多的时候了，多搅拌几下，让鸡翅尽可能的裹上可乐的颜色。留一点点汤，然后出锅。可乐鸡翅就完成啦