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馄饨皮版苹果派,好吃又快手(
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苹果去皮切小粒,千万别切大了,不然一会儿不好包,加白糖,少许油翻炒变软,加一点水淀粉,翻炒收汁即可。糖的多少根据苹果大小,以及个人口味自己斟酌。
把炒好的苹果馅晾一下,然后取适量放到馄饨皮上,馄饨皮四周沾水压紧,平底锅放少许油,煎到两面发黄即可,外酥里嫩,小心烫嘴。