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虎皮尖椒(
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/6)
尖椒洗干净
锅里放一点点油,润一下锅,放尖椒,中火煎
煎的时候要用锅铲压一压,煎成图片这样就可以了
在煎辣椒的时候调个汁,把生抽,白醋,糖,盐,一点点水调成碗汁备用
把尖椒全部煎好后倒入碗汁大火烧开收汁
关火装盘。来碗大米饭把特别开味