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杞子桂花糕|简单做法(3/5)
枸杞泡发，煲里放入吉利丁粉，加入清水搅拌均匀，放入冰糖。开火慢火煮至冰糖溶化，倒入糖桂花与枸杞，煮至滚开即可。
把煮好的桂花糖水放凉倒入模具中。
把倒满桂花糖水的模具放进冰箱冷藏4-5小时凝固结实。
取出脱模
爽口清香可口的桂花糕完成了。