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红烧排骨(1/9)
排骨冷水下锅 捞下去浮沫洗干净
热锅下油 放冰糖小火炒出糖色 然后把排骨倒进去翻炒
加酱油 和老抽一丢丢 料酒一些翻炒
准备好这些材料
第三步的基础上加水 没过排骨即可 放图4的材料 加一点点盐
倒入高压锅
大火转中火5分钟左右 因为高压锅速度快 炒锅要小火熬40分钟太麻烦
再把高压锅的肉倒到炒锅来大火收汁
最后撒葱花