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红烧肉(2/9)
准备所有食材。
用热水焯烫五花肉，去除血水，捞出五花肉备用。
手中放少油，将花椒，姜片，大料，桂皮，葱段放入锅中爆香。
倒入五花肉翻炒。
倒入味事达味极鲜酱油，翻炒上色。
倒入冰糖翻炒。
加入没过食材的水，炖煮约三十分钟，大火煮，小火收汁。
成品图
成品图。