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红烧肉(
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准备所有食材。
用热水焯烫五花肉,去除血水,捞出五花肉备用。
手中放少油,将花椒,姜片,大料,桂皮,葱段放入锅中爆香。
倒入五花肉翻炒。
倒入味事达味极鲜酱油,翻炒上色。
倒入冰糖翻炒。
加入没过食材的水,炖煮约三十分钟,大火煮,小火收汁。
成品图
成品图。