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北方大馒头(4/9)
取酵母放入温水中融化并拌入面粉中揉成面团
面团放置醒两倍大
醒好的面团有很多小七孔，取出，反复搓揉至止表面光滑
分成大小均匀的面团，揉成形
锅内加入足够的水，烧至水响放入馒头
大火30分钟
关火后停置5分钟
闷5分钟后取出馒头
香喷喷的馒头出锅啦！