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锅包肉(3/14)
准备一块里脊肉，然后切成一片，尽量厚一点。
用刀背拍一下，这样比较美味，放点盐抓一下，入味一点
准备胡萝卜丝，葱
玉米淀粉调成糊状
把切好的肉放进玉米淀粉糊里面裹匀，尽量每块肉上面都包有玉米淀粉糊
锅里油6成热时，一片片下锅炸
炸好之后的成品
再次热锅，把锅内油烧至9成热时，再次将肉下锅，炸到表面金黄即可
锅内下油，加水
加入白糖
加入陈醋白醋，小火熬煮一下
稍后加入葱，胡萝卜丝
放入炸好的肉，翻炒
成品。