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千层马蹄糕马蹄粒(4/16)
材料
马蹄粉分两份
取一份放凉开水150g拌匀并过筛成马蹄青水浆
另一份马蹄粉加入牛奶100g加入椰浆50g拌匀并过筛成牛奶椰浆
黄片糖75g十凉开水150g煮开成黄糖水约放凉5分钟
椰浆150克十50克黄片糖煮开，放凉约5分钟
黄糖水冲入清水马蹄粉浆里拌匀，黄糖浆
椰浆糖水冲入牛奶马蹄浆里拌匀，椰浆液
黄糖浆和椰浆液我过筛好了
锅里放足够嘅水煮开盘子抹小小油
倒入2汤勺黄糖浆洒上马蹄碎，蒸三分钟
再倒入椰浆液4汤勺中汤勺，蒸三分钟，余此类推，你想蒸几层就几层，最后层必须系黄糖浆。
最后层蒸十分钟，彻底蒸熟。
蒸熟取出，彻底凉透切件，Q弹牙，盘子大蒸层次小再多几层更圆美了。
吃了
千层马蹄糕赞