山药豆沙球(0/4)
山药削皮,洗净后，上锅蒸30分钟。
蒸熟后，趁热加入25克白糖，捣成泥，如果喜欢细点的，就捣时间长的。我比较喜欢带有颗粒感的，所以捣的时间短点。
将山药泥分成7份，然后再分开，分成14份。
山药泥搓成球，按成饼后，包入5克红豆沙，搓圆，保鲜膜切成小的正方形，包裹住山药球。