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水果裸蛋糕-蛋糕预伴粉版(3/19)
准备好食材
鸡蛋4个打入容器中
搅拌均匀
加入200g蛋糕预伴粉（我买的是50g一包用了4包）
搅拌至均匀无颗粒
将8寸蛋糕模具垫油纸
倒入拌好的面糊
烤箱160度预热10分钟，中层烤25分钟左右，最后要时刻注意烤制情况，取出用牙签扎一下，没有粘上就表示烤好了，倒扣在烤架上
在烤蛋糕时可以做奶油，淡奶油115g加10g糖粉
用电动打蛋器打长至浓稠
蛋糕胚一切二
草莓切片
芒果切丁
取奶油抹在切好的蛋糕胚上
涂抹均匀
随意搭配水果
再盖上一层蛋糕胚，蛋糕胚最上端一层薄薄的焦焦的皮切掉口感更好
洒上水果，稍作修饰，我中间放芒果，边缘放草莓，最中间放草莓做装饰
近景成品图，美颜又好吃的水果祼蛋糕可以开吃啦！