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菠萝焖鸡(
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菠萝冲洗干净,切丁或者切片。我比较喜欢切片,看起来比较好看。
鸡肉斩块,用热水飞干净血沫
鸡肉用油炸一下,等鸡肉炒成金黄色即可捞起
蕃茄酱炒热,拌入白糖,然后炒菠萝,菜椒,最后放入鸡肉焖十分钟