萝卜切条（洗干净可以不去皮）加盐放置一会，把水控干净。

小米辣看个人吃辣怎么样，喜欢吃辣就多放点

泡椒倒入碗中

将泡椒水，小米辣倒入萝卜里加糖（吃辣不行的可以多加点糖）加醋（我做的多所以放了半袋醋）用干净的筷子搅拌，最后滴几滴白酒（网上说是去漂浮物）搅拌均匀后放置阴凉处即可^ω^ 第二天就可以吃到美味的萝卜了！