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快手版鸡腿包饭(1/6)
鸡翅去骨
鸡腿去骨
翅根去骨
腌制:酱油+料酒+盐+胡椒粉+葱姜(炒饭咸的话可以不用腌制那么久,炒饭炒好就可以了) 去骨之后把鸡腿翻过来,把炒好的酱油版扬州炒饭用勺or手满满塞进鸡腿里。 (如果嫌烤完米饭掉出来的话,可以在封口处裹上蛋液再沾上面粉,放入油锅中煎一下封口。)
200°C,15分钟烤箱预热,给表面先抹上一层油,再抹上一层蜂蜜,颜色会更好看。 翻面,220°C,5分钟,继续抹上一层蜂蜜。
用刀叉切着吃。