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糖醋藕(5/8)
新鲜的藕削皮切丁，准备少量的葱花。
新鲜的藕削皮切丁，准备少量的葱花。
藕丁焯水后备用
调制糖醋汁：老抽一勺，白醋两勺，糖三勺，鸡精一勺，盐一小勺。勾芡：淀粉一勺，加温水调制好备用。
油烧热后，将藕丁翻进去翻炒，加入调好的糖醋汁。
油烧热后，将藕丁翻进去翻炒，加入调好的糖醋汁。
加入调好的淀粉水勾芡一下。出锅前加入葱花，翻炒一下即可。
美味的糖醋藕