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猪肉酿豆腐(9/10)
第一步:猪肉调成馅。
第二步:豆腐切成大块。
第三步:中间切一刀,塞进猪肉馅。
第四步:成品。
第五步:淀粉调成糊,
第六步:锅中放少许油。
第七步:每个豆腐匀均抹上淀粉糊。
第八步:抹糊的时候重点把刀口抹点,封住刀口,这样猪肉馅才不会掉出来。
第九步:入锅炸成两面金黄。
摆盘上桌。