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忆苦思甜榆钱饼#发现粗食之美#(2/5)
榆钱采摘洗净
榆钱，玉米面，面粉，二个鸡蛋和盐放入碗里拌匀和成面团。如果觉得太干可以继续加鸡蛋或者加一点点水
平底锅刷油
把面团弄成鸡蛋大小的份量，拍在锅里成为一个小圆饼。烙成两面金黄里面熟透就可以了。
榆钱的清甜，玉米面的焦香，还混合着蛋香，简直欲罢不能。营养又健康。