面包(面包机版)(2/8)
所有材料放入面包机搅拌,搅拌好了再发酵30分钟
搅拌好的面团分成两份,
擀长的面团对折
把对折的面团卷起来
把卷好的面团放入面包机发酵,发酵至面团2~2.5倍大
发酵好的面团上刷层蛋白,就可以开始烘烤了
我的面包机烘烤40分钟,颜色有点深了,你们可以根据自己面包机的脾气决定
这个加了葡萄干面包机烘烤33分钟,颜色还不错吧