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椒盐花卷(12/24)
面粉倒入大碗，在中央掏出一个小窝
倒入盐（是为了面更筋道）
打入一个鸡蛋（为了面口感好）
慢慢加入温水揉至成面团（稍微湿一点）
装入袋中，醒发20分钟
小碗倒入少许盐
蔬菜鸡精
用两滴温水化开盐，鸡精
加入花椒粉
加入一点点胡椒粉
加入白芝麻
加入食用油
充分搅拌均匀，花卷的调料就做好啦
案板上撒一层干面粉
擀面团
擀成椭圆形
刷上自制椒盐粉
把面片折叠起来，注意宽度均匀
用刀切成一厘米左右的条，然后两条拧
拧成麻花
两条麻花在合在一起拧
拧好后一窝就变花卷啦，做好后继续第二次醒发10分钟
冷水开始蒸，蒸馒头垫的布用水打湿后拧干在铺。这样花卷不会粘在布上。
盖盖蒸20分钟，白白胖胖的花卷就做好啦。