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羊排手抓饭(2/14)
大合影，忘放玉米粒了，洋葱.胡萝卜切块，羊排是焯过水的。
锅里放底油，油5层热放入洋葱，洋葱留点备用。
洋葱翻炒几下放入胡萝卜翻炒片刻。
将洋葱和胡萝卜倒出备用。
锅里放少许油放入洋葱和姜片炒出香味。
放入羊排翻炒几下放老抽上色。
加入淹没羊排的水，再放入装了香料的料盒大火烧15分钟，把上边的沫子撇去转中小火炖25分钟。
放入炒好的洋葱和胡萝卜，放盐.孜然粉，再加些水炖5分钟关火。
大米洗干净倒掉多余的水。
将炖羊排里的汤倒入大米里，平时蒸大米需要多少水就放多少炖羊排的汤，按电饭锅开始键。
大概蒸10分钟大米长到余一点汤。
放入玉米粒和葡萄干。
同时将洋葱和胡萝卜放入继续蒸熟再闷一会，吃时翻拌均匀，将黑木耳加点香菜凉拌配着一起吃。
成品图。