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风味蛋炒饭(5/8)
葱姜、西红柿、香肠、土豆丝豆角,切好备用。
两个鸡蛋打好备用。
适量油,和豆瓣酱放好备用。
先用油把鸡蛋煎七分熟,盛出来放一边备用。
再依次加入豆角,土豆丝,葱姜,西红柿和香肠大火翻炒。
七八分熟的时候,加少量酱油,豆瓣酱和适量盐,翻炒。
大约2分钟后,加入米饭,和炒好的鸡蛋,翻炒,加适量酱油。
出锅,浓浓的味道,十里飘香