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番茄牛腩(5/12)
牛肉洗净切块。番茄洗干净。
番茄也切成块儿。
烧开水，牛肉下锅。
煮出多余的油脂和浮末。
牛肉捞出备用。
热油，炒香番茄。
番茄炒至软烂，出汤汁。
倒入牛肉翻炒均匀。
每块儿牛肉都裹满番茄汁。
加入清水，刚刚没过牛肉就行，烧开。
加盐和姜片，转入电饭煲，按牛羊肉键。40分钟左右就能熟啦～
炖的刚刚好～很下饭呢。