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美味菜肉包(0/12)
由于面包机在转动,照的不清楚哈。将面粉水酵母放入面包机揉面,醒发20分钟。
利用醒面的时间我们来做馅哈,来个主材合照。
将葱姜剁成末,小白菜抄水,挤干,剁碎。
将剁好的馅料放入小盆。
放入虾皮,蚝油,生抽,香油和盐,搅匀。
面已经醒发好了,揪成剂子。
擀皮,皮不能太薄,否则容易发不起来。
放入满满的馅料。
按照自己喜欢的手法,包成包子,不会包包子,包大饺子也行,哈哈。
放屉上二次醒发二十分钟,冬季适当延长。冷水上锅蒸,水开15分钟关火。
出锅了,哈哈
是不是很香!