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蔬果蒸蛋甜椒盅+小米粥(
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食材洗净后,切片再切颗粒状备用。
青瓜切开小块再小刀细雕,可以当作冷盘装饰。
将切好的食材装入挖空的甜椒里面, 然后直接放入蒸锅,打上鸡蛋, 贴上保鲜膜,蒸20分钟左右。
最后,将蒸好的甜椒盅整个出锅, 可按照个人的灵感喜好摆盘。