青椒塞肉(
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调肉馅，打入一个鸡蛋，加少许盐将肉馅顺时针搅拌， 加入蚝油，生抽，料酒，淀粉，继续搅拌，搅拌好的肉馅可以放冰箱静置一会
洗青椒，去蒂去籽，（尽量挑选笔直的青椒，塞肉比较容易）
塞肉肉，用筷子把肉馅塞进青椒
锅内放油，把青椒煎至起皮，
放入生抽，老抽，香醋翻炒，加糖加水，小火焖烧，
用筷子夹一点肉馅尝尝，要是淡的话就在汤里加点盐，水淀粉倒进锅里，勾芡起锅~
