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黑糖核桃酥(4/5)
将一个鸡蛋打入盆中（留少许刷饼干表面），和黑糖搅拌，加入油继续搅拌，加泡打粉小苏打充分搅匀。
加入过筛的低粉用橡皮刮刀拌匀无干粉即可。
在砧板上用刮板整理成长条，均匀的分成16份，喜欢小点可分成更多份。将小剂子用大拇指向下压一下，中间再压出一个小坑，再用刮板将小面饼放在烤盘里。
在小面饼的表面刷上蛋液，用小勺子舀少许黑糖粉放在小面饼中间，再放一块核桃肉，最后放入预热170度的烤箱里。
上下火170度中层18分钟（那个烤箱温度不同，根据自家烤箱来定）。烤好的桃酥晾凉后便会非常酥脆，好吃极了。