台湾菜脯蛋(
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泰国买的甜菜脯，可以把拿出少许，切成碎片。这次是让朋友带回来的，他带条的，所以我把它切成碎的了。
切好之后，锅里放一点油直接爆香，油不热的时候直接放入，煎2分钟，就可以直接出锅。
把鸡蛋打散，和菜脯充融合在一起，就等锅里放油，直接导入煎即可，不要油很热的时候放，要放油后，20秒倒入菜脯鸡蛋液，然后开小火，慢慢煎，然后翻面即可。
最后2面煎之金黄即可出锅，这是懒人菜脯蛋，
