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网红小贝－海苔肉松小贝(12/13)
鸡蛋分离。
蛋清分三次加入糖粉打发。
打发尖塔状。
蛋黄，牛奶，糖粉，油，搅拌均匀。
筛入低粉，搅拌均匀。
打发好的蛋白分三次加入蛋糕糊里，搅拌均匀。
倒入裱花袋。
差不多均匀的挤入烤盘。
上下火120度15分钟左右。
冷却备用。
肉松放在大盘中，沙拉装入裱花袋。
小蛋糕两块合起，四周挤上沙拉，沾肉松，尽量全身包裹。
网红小贝。