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纸杯蛋糕(5/8)
鸡蛋加入细砂糖,搅拌均匀
搅拌后快速打发,发到出现纹理,颜色如图发白,画8短时间内不消失就可以了(这个打发时间挺长的,要有耐心,大概半个小时)
打发后,加入牛奶、色拉油,搅拌均匀
筛入面粉、搅拌后的米糊倒入纸杯
180度烤25分钟左右,看颜色
成品出炉
成品出炉
成品